Opinioni

I biscotti Novellino Vegano della marca NutriSì ritirati dal mercato

Alcune confezioni di biscotti Novellino Vegano senza glutine a marchio NutriSì, prodotti dall’azienda NT Food SPA, sono state ritirate dagli scaffali. A essere ritirato il lotto (TMC) 17/02/2017 di Novellino Vegano, nella confezione da 250 grammi. Il motivo del ritiro risiede nel riscontro di un elevato numero di perossidi causati da irrancidimento dell’olio di semi di girasole con cui sono prodotti. “I perossidi incidono sulle proprietà organolettiche dell’alimento, ma non costituiscono un rischio per la sicurezza del consumatore”, spiegano dall’azienda, secondo cui questi inconvenienti sono più probabili nei prodotti in cui si predilige l’uso di olii nobili (oliva o girasole) a discapito di oli tropicali (palma).
“Nonostante non vi sia un rischio di sicurezza alimentare, né una normativa di riferimento che indichi una soglia limite per la presenza di perossidi nei prodotti da forno, è stata emanata un’allerta alimentare che sta coinvolgendo il territorio nazionale”, continua la Nt Food, “L’irrancidimento può produrre composti volatili, quindi l’eventuale non conformità si manifesta con un odore di rancido facilmente riscontrabile all’apertura della confezione. I consumatori in possesso di confezioni non conformi, appartenenti a tale lotto, potranno restituirle al punto vendita e richiederne il rimborso”.
novellino vegano marca nutrisì
L’ufficio stampa di NutriSì comunica:

Nonostante non vi sia un rischio di sicurezza alimentare, né una normativa di riferimento che indichi una soglia limite per la presenza di perossidi nei prodotti da forno, è stata emanata un’allerta alimentare che sta coinvolgendo il territorio nazionale. A tutela del rapporto fiduciario con gli organismi di controllo ed i propri clienti, l’azienda ha deciso di chiedere comunque il ritiro e lo smaltimento di tutto il lotto 17/02/2017 del Novellino Vegano.
L’irrancidimento può produrre composti volatili, quindi l’eventuale non conformità si manifesta con un odore di rancido facilmente riscontrabile all’apertura della confezione. I consumatori in possesso di confezioni non conformi, appartenenti a tale lotto, potranno restituirle al punto vendita e richiederne il rimborso. L’azienda è in attesa di ricevere i risultati di analisi da laboratori esterni accreditati sul lotto in questione e ha richiesto la revisione del dato ufficiale all’Istituto Superiore di Sanità. In mancanza di grave rischio per la salute pubblica e ritenendo del tutto infondata l’emanazione di questa allerta alimentare, l’azienda sta quindi valutando eventuali azioni di tutela legale.