olio extravergine come riconoscerlo

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    Report e i trucchi dell’olio extravergine italiano che non lo è affatto

    In Italia non si produce abbastanza olio per far fronte alla domanda interna e alle esportazioni. E così i grandi produttori si attrezzano acquistandolo dall' estero. A volte però succede che nelle bottiglie di olio extravergine ' italiano' finiscano miscele di oli che di vergine hanno ben poco